ちくわぶ2

昨日の予告どおり？今日は味噌仕立て．

長めに火を通してくたくたになるといい感じ．溶けない程度に長く火を通すのが私の好みのようです．こうするとやっぱりだご汁思い出すなぁ．わざわざ似せたんでしょ？ってツッコミがどこかから聞こえてきますが．．．

おまけで，鶏団子？作ってみた．皮は除かないとミンチ状にできないようです．いやはや思考が足りなかったようです．でもふわっとしておいしかった♪ 今度まじめに作ってみよう．味付けは勘だけど(苦笑)

あ，里芋入れるの忘れた．．．不覚(泣)